Cakeclasses in Bergen

I have been to an icingclass last weekend in Bergen, with David from David Cakes in Liverpool
http://www.davidcakes.co.uk/
I think you can never learn anough of this kind. Practice over and over again.
David has a smooth way to teach, and I can recomend anyone to attend a class with him. 
Calm but an eager teacher that wants us to learn in the best way as possible.
I had a great time, and here I will show you some photos from the weekend.
Jeg var i Bergen sist helg på icingkurs med David fra David cakes i Liverpool, England.
Se linken over på alt det flotte han skaper på sitt kakestudio.
Jeg tror du aldri kan bli god nok på slikt.. Øve øve øve hele veien,, og likevel kan man lære noe nytt når det kommer noen andre med nye teknikker.
David hadde en behagelig måte å lære bort på, og jeg anbefaler på det sterkeste å få med seg et kurs med han om man ønsker å komme inn i verden med icing. Jeg fikk ihvertfall veldig mye ut av et slikt kurs.
Han er en energisk mann som likevel hadde en ro over seg. Og var så ivrig på at alle skulle få med seg mest mulig.
Her ser du litt om hvordan min helg har vært

Ready to go? Kristin and me are eager to get on the flight now..

Er vi klare ? Kristin og jeg står og venter på bussen fra parkeringa på Gardermoen.

Arived in the most wonderful weather in Bergen. Here Kristin and Cathrine is loading the car, as I just fool aorund with the camera (",)

Så ankom vi Bergen flyplass i et strålende flott høstvær. Kristin og Cathrine losser leiebilen mens jeg leker med kamera (",)

Enjoying the town of Bergen. Silvia and Kristin has a lot to talk about, as we all live in different parts of Norway.

Vi koser oss i Bergen by. Silvia og Kristin har mye å snakke om, for det er ikke sååå ofte vi treffes. Landet er stort og vi bor nesten på hver vår del av det.

Another friend, Elisabeth, are also joining us.

Her har Elisabeth også kommet til og praten går lett..

Are you ready to start the class Kate ? Well,,, not so sure yet ?

Er du klar til kurs Kate ? Er ikke så sikker, men vi får prøve..

Who are you praying for Gunn ? Everyone wonders (",)

Hvem er det du ber for eller til Gunn ? 

Hello Silvia...

Take a look at that... Wonderful cakes from all the students the first day.

Se på det dere... Kjempe flott arbeid fra alle studentene første dagen.

David, Goshia and Ed is also pleased with all of our work. 

Anyway it seems like that (",)

David, Goshia og Ed virker også veldig fornøyd med resultatet vi hadde.

And here with the lady that made it all happend. May Britt Haslam is a lovely lady with her own cakeshop, that invited David with crue to come. Thank you May Britt !!

Og her er damen som fikk alt i gang også med. May Britt Haslam er den flotte eieren av Farmors festkaker, og som inviterte David og gjengen til Norge for å holde kurs. Tusen takk May Britt ;o)

And this is my cake from the buttercream class. Coated with buttercream, and iced with buttercream.

Og dette er da min kake fra smørkremkurset.

David and me

And some of the other students

David and Øygunn Bortne

David and Kristin Kaus

David and Elisabeth Bang

David and Kate Kippersund

David and Cathrine Haugen

Day two was all about royal icing. Not my first class, but still many new techniques.

 Dag to var kun med Royal icing. Ikke mitt første kurs dette, men fortsatt mange nye teknikker å lære.
Som jeg sa første dagen så følte jeg meg som en svamp som er sulten på kunnskap..

Me with my iced dummycake

Her er jeg med kaken min i full gang.

Full consentration

Tunga rett i munnen og fokus !!!

En bue her og en krøll der

Almost finnish

Nesten ferdig nå..

Some leaves with your lovely roses Aina ?

Aina tilsetter litt grønt til rosene

Last finnish Kristin ?

Siste finnishen for Kristin 

Øygunn fiddles around her cake (",)

Øygunn bare diller rundt kaken sin nå....

Cathrine looks like she enjoy her work

Ser ut til at Cathrine koser seg ja...

What do you think Kate ? Finnish ?

Kate foreviger kaken, for det er jo aldri helt sikkert at den kommer like hel hjem..

This is my finnished cake. I was so pleased with the result, and feels really proud of my self. (if I may say so)

Dette er mitt ferdige resultat. Jeg ble ihvertfall kjempe fornøyd selv,, og da er det ikke så viktig hva de rundt syns hehe.

Look at all that beautiful cakes in line.. Everyone is a masterpiece in it self.

You did amazingly well my friends !!!

Se på alle de skjønne kakene på rekke og rad. Hver og en et mesterverk i seg selv.

Dere har vært superflinke alle sammen !!!

A proud student of the icingclass

En meget stolt student fra Royal icing kurset

David and me

David and Kate

David and Elisabeth

David and Magdelena

David and Silvia

David and Kristin

I didn't take a group photo, but I will get one a bit later. Then I will show you the whole class
Jeg tok ingen gruppebilder, men det kommer senere når jeg får fra de andre.